酸奶的最佳饮用时间一般在早上和晚上。
早上：在早餐时饮用酸奶有助于提高身体的能量水平，补充一天的营养需求。早晨的胃部环境对益生菌的吸收较为有利，能够更好地发挥酸奶的益处。
晚上：晚餐后或者晚间作为零食时饮用酸奶，有助于帮助消化，缓解一天的疲劳，同时补充夜间的营养需求。
需要注意的是，避免在餐后立即饮用酸奶，因为酸奶中的益生菌可能会与胃酸相互作用，影响吸收效果。最好在餐后半小时到一小时后再饮用。
此外，酸奶的饮用时间还应根据个人的身体状况和日常作息来调整。对于早晨需要补充能量的人群，早餐时饮用酸奶是不错的选择；而对于晚上容易消化不良的人群，晚间饮用酸奶可以起到帮助消化的作用。
总之，选择合适的时间点饮用酸奶，能够更好地发挥其营养和健康功能，对身体有益。建议根据个人的生活习惯和身体状况，选择最适合自己的酸奶饮用时间。