夏天是制作腊八蒜的最佳时节。选择饱满的大蒜，剥去外层皮，留下整齐的蒜瓣。
将蒜瓣放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火煮10分钟，然后捞出备用。
准备一个干净的玻璃瓶，将煮熟的蒜瓣均匀地放入瓶中。
在蒜瓣中间撒入少许盐，然后倒入足够的白醋，直至完全覆盖所有蒜瓣。
将玻璃瓶密封，放置在阴凉通风处，腌制7至10天。
经过腌制的腊八蒜即可食用。夏天吃腊八蒜能清热解毒、增强免疫力，是炎炎夏日的健康佳品。
夏天是制作腊八蒜的最佳时节。选择饱满的大蒜，剥去外层皮，留下整齐的蒜瓣。
将蒜瓣放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火煮10分钟，然后捞出备用。
准备一个干净的玻璃瓶，将煮熟的蒜瓣均匀地放入瓶中。
在蒜瓣中间撒入少许盐，然后倒入足够的白醋，直至完全覆盖所有蒜瓣。
将玻璃瓶密封，放置在阴凉通风处，腌制7至10天。
经过腌制的腊八蒜即可食用。夏天吃腊八蒜能清热解毒、增强免疫力，是炎炎夏日的健康佳品。