脂肪瘤是指由成熟脂肪细胞组成的肿块，通常呈现为圆形或椭圆形的软组织肿块。
在触摸上，脂肪瘤通常是软的，可以轻易地移动，因为它们周围有一个明确的包膜。
尽管大多数脂肪瘤是软的，但在某些情况下，尤其是在深部或与肌肉紧密相关的位置，可能会感觉到硬度。
脂肪瘤通常不会引起疼痛，而且通常是缓慢生长的。
在临床上，医生通常会通过触摸和检查以及必要时的超声或CT扫描来诊断脂肪瘤。
尽管脂肪瘤是良性的，但在一些特定情况下（如疼痛、迅速增长、位置影响功能等），可能需要手术切除。
总之，脂肪瘤的质地通常是软的，但在不同的位置和个体中可能会有所变化。定期体检和注意异常的变化是保持健康的关键。