胶原蛋白是皮肤、关节、骨骼等组织的重要成分，能够维持其健康功能。
目前市面上的胶原蛋白主要分为动物源和植物源两大类。动物源胶原蛋白通常来自鱼皮、猪皮等，而植物源胶原蛋白则多采用大豆、海藻等天然植物提取。
动物源胶原蛋白的优点在于其结构与人体胶原蛋白较为相似，易于被人体吸收利用，效果较为显著。而植物源胶原蛋白则天然、无污染，适合素食者及对动物蛋白过敏的人群。
在选择胶原蛋白产品时，除了种类外，还需考虑其添加物、生产工艺等因素。优质的胶原蛋白产品通常无添加糖、防腐剂等有害成分，采用先进的提取工艺，保留活性成分。
综合考虑个人需求、健康状况及产品特点，选择适合自己的胶原蛋白产品，才能达到更好的养生美容效果。