厌食症，通常简称为厌食，是一种严重的饮食障碍，其主要特征是对体重和体型的极度担忧，导致拒绝摄入足够的食物。
厌食的原因可以是多方面的，包括心理、社会和生理因素。心理上，个体可能受到体型观念的影响，或者有严重的自我形象问题；社会上，家庭和同伴的期望压力可能也是诱发因素；生理上，某些人可能对食物摄入有异常的控制感。
家庭环境对于儿童和青少年厌食症的发生有着重要影响。研究表明，家庭功能失调、家庭成员的饮食观念等因素都可能增加患厌食症的风险。
心理学家认为，厌食症往往与个体对自我形象的扭曲有关。社会文化中美体型的标准不断变化，这可能加剧了一些人对体重和外貌的过度关注。
营养学上，厌食症可能导致严重的营养不良，影响到身体各个系统的正常功能。例如，长期的营养不良可能导致免疫系统下降、骨质疏松等问题。
心理健康专家强调，早期发现和干预是治疗厌食症的关键。心理治疗和营养支持是常见的治疗手段，而且早期的干预效果通常更好。
总结起来，厌食症是一种复杂的心理疾病，其发生原因涉及到心理、社会和生理等多个方面。及早发现和有效干预对于患者的康复至关重要。