缺锌是儿童常见的营养不良问题之一。锌是人体内必需的微量元素，对于儿童的免疫系统、神经系统和生长发育至关重要。
儿童缺锌的症状多种多样，主要包括：1. 生长迟缓，身高体重增长缓慢；2. 免疫力低下，容易感染；3. 情绪不稳定，易激动或焦虑；4. 食欲减退，厌食或口味变化明显；5. 皮肤问题，如干燥、脱皮等；6. 注意力不集中，学习成绩下降。
如何预防和补充锌？首先，合理搭配儿童的饮食，保证含锌食物的摄入，如瘦肉、海鲜、全谷类等；其次，可以考虑补充锌的营养品，但需在医生指导下使用，以避免过量或不合适的食补。
总之，对于儿童缺锌问题，家长应密切关注儿童的生长发育和健康状况，及时寻求医疗建议，以便采取正确的预防和治疗措施，保障儿童的健康成长。