慢性肠胃炎是一种持续性胃肠道炎症，主要包括胃炎和十二指肠炎，长期不治疗会导致消化系统的功能减退，严重时可能诱发溃疡和癌变。
慢性肠胃炎的治疗方法主要包括药物治疗、饮食调整和生活习惯改变。
药物治疗：常用的药物包括抗生素、胃酸抑制剂、抗酸药、胃黏膜保护剂等。抗生素主要用于治疗幽门螺杆菌感染，胃酸抑制剂和抗酸药用于减少胃酸的分泌，胃黏膜保护剂则有助于保护胃黏膜。
饮食调整：患者应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、咖啡、酒精等，同时要注意细嚼慢咽，少食多餐，避免过度饥饿或饱食。
生活习惯改变：合理安排饮食，避免暴饮暴食，不要在晚餐后立即睡觉，保持良好的生活作息，适当运动有助于促进胃肠蠕动，缓解炎症。
除了药物治疗和饮食调整外，一些中医养生方法也可以作为辅助治疗，如中药调理、针灸、艾灸等。
慢性肠胃炎的治疗过程需要持续坚持，同时避免诱发因素，定期复查病情，及时调整治疗方案。通过综合治疗，患者可以有效缓解症状，改善生活质量。