鹅蛋作为一种营养丰富的食物，不仅含有丰富的蛋白质和脂肪，还含有多种维生素和矿物质，对人体健康十分有益。
中医认为鹅蛋有温中益气、养阴生津、滋补肝肾等功效。每天食用一个鹅蛋可以增强体质，提升免疫力，对于虚弱体质、消化不良、失眠等症状有辅助治疗作用。
根据中医理论，鹅蛋还能调节人体阴阳平衡，有助于改善肝肾功能，对于肝肾亏虚引起的头晕目眩、腰膝酸软等症状有一定缓解作用。
此外，鹅蛋中富含的磷脂类物质有助于改善脑部功能，对于老年人的记忆力保护也有一定帮助。
需要注意的是，鹅蛋虽然营养丰富，但也不宜过量食用，一天一个鹅蛋是比较适宜的摄入量。特别是存在高胆固醇或心血管疾病风险的人群，应在医生指导下合理食用。
总之，每天一个鹅蛋不仅可以补充营养、增强体质，还能在一定程度上辅助治疗一些慢性虚弱性疾病，是中医养生中的一种简便有效的方法。但在食用时需根据个体情况和医嘱合理调整，才能发挥最佳效果。