泽泻，学名为Alisma orientale (Sam.) Juzep，是多年生水生草本植物，其根茎具有药用价值。主要分布于中国、朝鲜、日本等地区。泽泻味甘、苦，性寒，归肾、膀胱经。
泽泻的主要功效与作用包括：利水渗湿、清热利湿、消肿散结等。它可以有效排除体内多余水分，改善水肿症状，对于湿热引起的病症也有一定的疗效。
根据中医理论，泽泻具有多种主治作用：首先是治疗水肿，如水肿性腹泻、水肿性黄疸等；其次是清热利湿，用于湿热泻痢、湿热黄疸等病症；还可用于消肿散结，如淋巴结炎、乳腺肿块等。此外，泽泻对肾炎、肝硬化腹水等病症也有辅助治疗作用。
使用泽泻时，可以采用煎服、炖汤或者煮粥等多种方式。一般成年人每次服用泽泻约为6-15克，可视具体病情调整用量和服用方式。但需注意，泽泻性寒，不宜长期大剂量使用，孕妇及体质虚寒者更应谨慎使用。
综上所述，泽泻作为一种常见的中药材，具有利水渗湿、清热利湿、消肿散结等功效与作用，适用于多种水肿和湿热病症的辅助治疗。在使用时需根据个体体质和具体病情调整用量和方式，避免不良反应的发生。