慢性结肠炎是一种以结肠黏膜长期炎症为特征的疾病，常表现为腹痛、腹胀、腹泻或便秘等症状。
中医认为慢性结肠炎多由脾胃虚弱、湿热内蕴、肝郁气滞等因素引起。因此，中医治疗侧重于调理脾胃、清热解湿、疏肝理气。
常见的中医偏方包括药食同源的治疗方法，如黄芪养胃汤、苦参汤、香砂养胃汤等，这些方剂可以根据患者具体的体质和症状进行调整。
黄芪养胃汤是一种补益脾胃、健脾化湿的方剂，主要由黄芪、白术、茯苓等药物组成，适用于脾胃虚弱、食欲不振的患者。
苦参汤则以苦参、黄连、厚朴等清热解毒、燥湿健脾的药物组成，适合于慢性结肠炎伴有湿热内蕴、大便稀薄的病情。
香砂养胃汤是一种调和肝胃、理气止痛的药食同源方剂，以香附、砂仁、甘草等药物为主，适用于肝郁气滞、腹部胀痛的患者。
除了药食同源的方剂外，中医还强调饮食调理和生活习惯的调整。慢性结肠炎患者应避免生冷油腻、刺激性食物，多食易消化、清淡的食物，保持规律的作息和心情舒畅。
总之，中医偏方在治疗慢性结肠炎中有其独特的优势和应用价值，但需在专业医生指导下合理使用，结合个体化的调理方案，以期取得更好的疗效。