芒硝，化学式为KNO3，又称硝酸钾，是一种白色晶体，常见于火药、肥料和食品添加剂中。
尽管芒硝在一些领域有重要用途，但其毒性也不可忽视。过量摄入芒硝可能导致中毒，表现为恶心、呕吐、腹泻等症状，严重时甚至危及生命。
芒硝的主要毒性来自于硝酸根离子，过量摄入后会对人体造成损害。因此，在使用芒硝时，需要严格控制用量，避免过量摄入。
此外，芒硝还具有氧化性，与易燃物质接触时可能引发火灾或爆炸，因此在储存和使用过程中要注意防火防爆。
为了安全使用芒硝，应当注意以下几点：
- 严格按照产品说明使用，避免超量使用；
- 避免与其他化学物质混合使用，以免产生危险反应；
- 储存时要远离火源和易燃物，保持通风良好的环境；
- 如发生中毒症状，应立即就医，并告知医生使用了芒硝。
总的来说，芒硝作为一种化学物质，具有一定的毒性，因此在使用时必须谨慎。遵循安全使用的原则，可以最大程度地减少其对人体和环境的危害。