牛蒡茶是一种传统的养生饮品，具有清热解毒、利尿消肿等功效，但并非所有人都适合饮用。
适宜饮用牛蒡茶的人群包括：体内湿热较重的人、经常感觉口干口渴的人、容易长痘痘的人等。
然而，并非所有人都适合饮用牛蒡茶。以下是不能喝牛蒡茶的人群：
1. 孕妇和哺乳期妇女：牛蒡茶具有一定的药用功效，孕妇和哺乳期妇女饮用可能对胎儿或婴儿产生不良影响。
2. 脾胃虚寒的人：牛蒡茶性凉，如果脾胃虚寒的人饮用过量，可能导致腹泻、腹痛等不适。
3. 肾功能不全的人：牛蒡茶具有利尿作用，肾功能不全的人饮用后可能加重肾脏负担，导致不良反应。
4. 药物过敏者：某些人可能对牛蒡茶中的成分过敏，饮用后可能出现过敏反应。
总之，虽然牛蒡茶具有一定的药用价值和养生功效，但在饮用前应该了解自身体质，避免因个体差异导致的不良反应。
在选择养生饮品时，最好咨询医生或中医师的建议，以确保安全有效。