黄姜粉，又称姜黄粉，是由黄姜经过晒干、研磨而成的细粉末。它在中医养生中被广泛应用，有着丰富的药用价值。
黄姜粉富含多种营养成分，如姜黄素、姜黄酮、维生素C、维生素E、钙、铁等，具有抗氧化、抗炎、抗菌、促进消化等多种功效。
黄姜粉具有抗氧化作用，可以清除体内自由基，延缓细胞衰老，预防多种慢性疾病的发生。
黄姜粉还具有抗炎作用，可以缓解关节炎、风湿性关节炎等炎症性疾病的症状，减轻疼痛。
黄姜粉还可以增强免疫力，提高机体抵抗疾病的能力，预防感冒、流感等呼吸道感染。
此外，黄姜粉对消化系统也有益处，可以促进消化液分泌，增加食欲，改善消化不良、胃痛等症状。
在美容养生方面，黄姜粉被用来制作面膜、沐浴剂等美容产品，具有祛斑、美白、祛痘等功效。
需要注意的是，黄姜粉具有一定的刺激性，使用时应适量，避免过量引起不良反应。另外，孕妇、哺乳期妇女和肝肾功能不全者应慎用。
综上所述，黄姜粉具有多种功效与作用，在中医养生和美容养生中有着广泛的应用前景。但在使用时应注意用量和适应人群，以充分发挥其益处。