头皮上出现白色大片的皮可能是头皮屑的表现。头皮屑是由头皮上的角质层脱落而形成的，通常与头皮屑增多的情况有关。
头皮屑的产生可能是由于头皮油脂分泌过多、头皮过干、细菌感染或真菌感染等因素引起的。
除了头皮屑，白色大片的皮还可能是头皮炎的症状之一。头皮炎是指头皮上的炎症性疾病，常见的类型包括脂溢性皮炎、湿疹性皮炎和银屑病等。
引起头皮炎的原因多种多样，可能与细菌感染、真菌感染、过敏反应、压力等因素有关。
针对头皮上出现白色大片的皮，首先应该确定导致该情况的具体原因。如果是头皮屑引起的，可以尝试使用控油洗发水、保湿护发素、避免频繁洗发等方法进行治疗。
如果是头皮炎引起的，可能需要使用抗真菌或抗炎药物进行治疗，同时注意保持头皮清洁，避免刺激性物质。
在治疗过程中，建议避免过度用力搔抓头皮，以免加重症状。
总之，头皮上出现白色大片的皮可能是头皮屑或头皮炎的表现，针对不同的原因可以采取相应的治疗方法。如果症状严重或持续时间较长，建议及时就医进行诊断和治疗。