夏季气温高，人们容易感到燥热，所以选择清热解暑的食材搭配羊肉炖品尤为重要。
首选清淡的蔬菜搭配羊肉，如黄瓜、冬瓜、丝瓜等，不仅可以起到清热解暑的作用，还能增加炖品的口感清爽。
另外，加入一些具有清热解毒功效的药材也是不错的选择，比如荷叶、菊花、金银花等，可以帮助调节体内的阴阳平衡。
在调味上，可以使用一些清淡的调味料，如生姜、葱段、料酒等，尽量避免过多的油腻和刺激性调味料，以免加重身体负担。
总的来说，夏天羊肉最好搭配清淡的蔬菜和药材，调味要清淡，这样既可以保持羊肉的鲜美口感，又能起到清热解暑的作用，是夏日养生的好选择。