晚上出盗汗是指在睡眠中出现大量汗液，使衣物或床单被湿透的情况。造成这一现象的原因有很多，主要包括以下几点：
1. 环境因素：夜间温度过高或过低，空调过强或过弱等因素可能导致盗汗。
2. 睡眠质量：睡眠不好、睡眠过浅或睡眠不足可能会导致盗汗。
3. 身体状态：某些疾病或药物副作用可能导致盗汗，如感冒、发烧、甲状腺问题、抗抑郁药物等。
4. 情绪因素：焦虑、紧张、恐惧等情绪也可能导致盗汗。
5. 饮食因素：进食过于辛辣、油腻或热量过高的食物，饮酒过多等可能会增加盗汗的几率。
针对晚上出盗汗的原因，我们可以采取一些措施来缓解这一问题：
- 调整睡眠环境，保持室内适宜的温度和湿度。
- 建立良好的睡眠习惯，保证充足的睡眠时间。
- 注意饮食健康，避免食用刺激性食物。
- 调节情绪，保持心情愉快。
- 如有必要，就医寻求专业建议。
总的来说，晚上出盗汗虽然常见，但大多数情况下是可以通过调整生活习惯和注意饮食保持健康来缓解的。如有持续不退的情况，建议及时就医。