一、低脂饮食：肝内胆管结石患者应当避免高脂肪食物，因为高脂饮食可能会刺激胆囊收缩，增加胆汁的分泌，从而增加结石的形成和胆绞痛的发作。建议选择低脂肪食物，如蔬菜、水果、瘦肉等。
二、高纤维饮食：纤维有助于促进肠道蠕动，减少胆固醇的吸收，有利于预防结石的形成。建议摄入足够的水果、蔬菜、全谷类等富含纤维的食物。
三、多饮水：保持充足的水分摄入有助于稀释胆汁，减少胆汁中胆固醇的浓度，从而降低结石形成的风险。建议每天饮水量至少在八杯以上。
四、避免刺激性食物：肝内胆管结石患者应当避免辛辣、油腻、刺激性的食物，如辣椒、油炸食品等，以免刺激胆囊引发胆绞痛。
五、少食高胆固醇食物：高胆固醇食物容易促进胆固醇结石的形成，因此肝内胆管结石患者应当少食用高胆固醇的食物，如动物内脏、蛋黄等。
六、定时定量：保持饮食的规律性和适量性也是预防和缓解肝内胆管结石的重要措施，避免暴饮暴食和过度饥饿。
七、避免过度饮酒：过度饮酒会影响肝脏的功能，加重结石患者的病情，因此应当适度饮酒或者避免饮酒。
八、咨询医生：最后，肝内胆管结石患者在饮食方面应当根据自身的具体情况咨询医生或营养师，制定合适的饮食计划。
以上是针对肝内胆管结石患者的饮食注意事项，希望患者能够合理安排自己的饮食，预防和缓解症状，提升生活质量。