芒果过敏原因分析：芒果含有名为姜皮素的化学物质，这是一种强烈的抗氧化剂，但也可能引发某些人的过敏反应。此外，芒果的皮和树脂中含有与毒漆树脂相似的物质，这是引起过敏的主要原因之一。
芒果过敏的常见症状：过敏反应可能包括皮肤发痒、起红疹、嘴唇、舌头或喉咙肿胀等。在严重的情况下，可能会发生呼吸困难或过敏性休克。
急救措施与处理方法：一旦出现过敏症状，应立即停止食用芒果，并尝试用大量清水清洗接触芒果的区域以减少刺激。如症状严重，应立即就医。对于轻微症状，可使用抗组胺药物以减轻过敏反应。
预防策略与建议：对于已知对芒果过敏的个体，避免直接接触芒果及其产品是最直接的预防措施。同时，在尝试新的食物时，注意观察身体反应，特别是在吃含芒果成分的加工食品时。最后，建议对芒果过敏的人士在外就餐时，主动询问食物成分，确保安全。