乙肝表面抗体是指机体对乙型肝炎病毒(HBV)感染后产生的抗体，它是抵抗乙型肝炎病毒侵袭的重要免疫指标之一。
一般情况下，乙肝表面抗体水平大于1000mIU/ml，通常被认为是高水平，表示机体对乙肝病毒的免疫力较强。这种情况下，如果接触到乙型肝炎病毒，机体可以迅速产生免疫反应，阻止病毒侵袭。
然而，乙肝表面抗体水平高并不代表就没有可能感染乙型肝炎病毒或发生乙肝病毒相关的并发症。其他因素如乙肝表面抗原、乙肝e抗原、肝功能等指标也需要综合考虑。
此外，个体差异、疫苗接种情况、生活环境等也会影响乙肝表面抗体水平的解读。因此，若担心自身乙型肝炎感染情况，建议及时咨询医生进行综合评估和诊断。
总的来说，乙肝表面抗体大于1000不一定严重，但需要结合个体情况和其他指标来全面评估健康状况，以便及时采取相应的预防和治疗措施。