孕期饮食对母婴健康至关重要，特别是中期。
酸辣粉是一种辣味食物，其中包含辣椒、醋等成分。
在中期，孕妇的胃肠功能相对较好，但仍需注意饮食安全。
尽管酸辣粉味道诱人，但孕妇最好避免食用，因为其中的辣椒和醋可能刺激胃肠道，引起不适。
孕妇在中期应以清淡、易消化的食物为主，如米饭、面条、蔬菜、水果等。
此外，孕妇还应多摄入富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，以满足胎儿生长发育的需求。
在中期，孕妇应避免食用生冷、油腻、辛辣等刺激性食物，以免影响消化吸收和胎儿健康。
如果孕妇对酸辣粉等辣味食物有特别的喜爱，可以选择口味温和、易消化的代替品，如清淡的汤面或米粉。
总的来说，孕妇在中期应注意饮食的清淡、多样化，避免食用刺激性食物，保障母婴健康。如有特殊情况或疑虑，应咨询医生或营养师的建议。