一、马蹄煮水的功效：
1. 清热解暑：马蹄性凉，具有清热解暑的作用。夏季酷热时，喝上一杯马蹄煮水可以帮助降温清热，消除身体的燥热感。
2. 利尿消肿：马蹄具有利尿消肿的功效，可以帮助排出体内多余的水分，减轻身体水肿现象，对于患有水肿性疾病的人群尤为适宜。
3. 润肺止咳：马蹄含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，具有润肺止咳的功效。长期食用马蹄可以改善咳嗽、咽干等症状，对于慢性支气管炎、肺燥咳嗽等疾病有一定的辅助治疗作用。
二、马蹄煮水的禁忌：
1. 脾胃虚寒者慎食：马蹄性凉，长期食用会伤脾胃，容易导致脾胃虚寒，出现腹泻、腹痛等症状。因此，脾胃虚寒者应慎食马蹄或者适量食用，并且不宜空腹食用。
2. 患有消化性溃疡者不宜食用：马蹄含有一定的纤维素和淀粉，患有消化性溃疡的人群食用后容易刺激胃黏膜，加重病情。因此，消化性溃疡患者应避免食用马蹄。
3. 孕妇慎食：马蹄性凉，孕妇容易出现脾胃虚寒的情况，因此，孕妇在怀孕期间应慎食马蹄，以免影响胎儿健康。
4. 过量食用会导致身体不适：马蹄虽然有诸多功效，但是过量食用也会导致身体不适，如腹泻、腹痛等。因此，在食用马蹄时需要控制好用量，适量为宜。
通过本文的介绍，相信大家对于马蹄煮水的功效与禁忌有了更深的了解。在食用马蹄时，应注意选择适合自己体质的食用方法，并且避免食用过量，以免引起不良反应。