胆囊切除术是治疗胆囊疾病的常见方法，但是人体胆囊切除后会产生一系列的影响。
首先，胆囊切除术后，消化系统会发生一些变化。胆囊的主要作用是储存和释放胆汁，帮助消化脂肪。胆囊切除后，胆汁的储存和释放会受到影响，可能导致消化不良、脂肪吸收不足等问题。
其次，胆囊切除术后可能会出现一些饮食上的限制。由于胆囊不再起到储存和释放胆汁的作用，摄入过多的脂肪或油腻食物可能会引起消化不良、腹痛等不适。
此外，胆囊切除术后还需注意避免过度饮酒。胆囊切除后，胆汁的分泌会受到一定影响，过度饮酒可能会加重肝脏的负担，对健康不利。
在胆囊切除术后，还需注意饮食的规律和健康的生活习惯。适当控制脂肪摄入量，多食用蔬菜水果，保持良好的消化功能。
另外，胆囊切除术后还需定期复查身体健康状况，及时发现并处理相关并发症。
总的来说，胆囊切除术是一种常见的治疗方法，但需要患者在术后注意饮食、生活习惯等方面，以减少对身体的不良影响，维护身体健康。