核桃是一种营养丰富的坚果，含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素和矿物质。
生吃核桃能够保留其原有的营养成分，包括维生素E和抗氧化物质。
然而，核桃表面可能会有细菌或寄生虫，生吃时存在健康风险。
熟吃核桃可以杀死细菌和寄生虫，降低潜在的健康风险。
熟吃核桃的口感更香脆，更受一些人的喜爱。
尽管熟吃核桃能够降低健康风险，但过度加热可能会破坏其中的营养成分。
因此，无论选择生吃还是熟吃核桃，都应该适量，并确保食品安全。
总的来说，生吃和熟吃核桃各有利弊，根据个人口味和健康状况选择合适的食用方式更为重要。