啤酒洗头被认为能够帮助生发，主要是因为啤酒中含有酵母、维生素B以及矿物质等营养物质。这些成分被认为对头发有益，例如酵母可以滋养头发，维生素B有助于改善头皮血液循环，矿物质则有助于头发生长。
不过，科学研究并未完全证实啤酒洗头对生发的确切效果。尽管啤酒中含有一些对头发有益的成分，但要依靠啤酒洗头来解决头发稀少或脱发问题可能并不够有效。
此外，需要注意的是，啤酒洗头也存在一些潜在的问题。首先，啤酒可以干燥头发，因此对于本来就偏干的头发来说，并不适合经常使用。其次，啤酒中的酒精成分可能会刺激头皮，导致不适甚至过敏反应。
如果您想尝试用啤酒洗头来帮助生发，可以先进行皮肤敏感测试，确保不会出现不良反应。同时，不要过度依赖啤酒洗头，还是需要从饮食、生活习惯等多方面综合调理。
综上所述，虽然啤酒中含有一些对头发有益的营养成分，但并没有充分的科学证据证明啤酒洗头可以帮助生发。因此，在寻求解决头发问题时，建议综合考虑饮食、生活习惯、科学护发等多方面因素，并在必要时咨询专业医师的建议。