鸭肉不能跟什么一起吃吗

鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来,鸭子吃的食物多为水生物,所以其肉性味甘、寒,入肺胃肾经,具有滋补、养胃、补肾、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。然而,有些食物与鸭肉相互抵消,下面我们就来了解一下鸭肉不能和哪些食物一起吃。

鸭肉不能与以下食物一起食用:

1、兔肉

鸭肉和兔肉同食没有什么副作用,只是鸭肉和兔肉都属于寒性物品,肠胃不好的人容易引起腹泻。平时适量食用不会引起不适症状。

2、山楂

二者均属于寒凉之物,不宜同食。

3、栗子

鸭肉油腻多脂,而栗子富含维生素C,会使其营养价值降低,最好不要同时食用。

4、鸡蛋

鸭肉忌与鸡蛋同食,否则会损伤人体的元气。

5、核桃

核桃与鸭肉一起食用对健康不利。

6、鳖肉

搭配食用可能导致阳盛阴虚,水肿腹泻。医圣孙思邈曾说:“鳖肉不可与猪、兔、鸭肉同食,容易损害人体。”李时珍在《本草纲目》中解释说,鳖肉味甘平,无毒,鳖甲咸平。“鳖性冷,易引发水肿病”,而鸭肉也属于凉性,因此鸭肉不宜与鳖肉同食。

7、李子

一起食用可能对五脏造成伤害。

8、木耳

鸭肉和黑木耳一起食用会引起身体不适。木耳营养丰富,滋味鲜美,能滋润益气、轻身强志,是一种营养强壮食品,能治疗多种疾病,但木耳性味甘平,滋润,润肠通便,所以大便不通的人忌用。如鸭肉与木耳同食会引起肠胃不适,导致腹痛腹泻。

通过以上的介绍,相信大家对鸭肉不能与哪些食物一起食用已经有了一定的了解,希望今天的分享可以帮助到大家。

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