狂犬病是由狂犬病病毒引起的急性传染病，通过犬类或其他受感染动物的咬伤或抓伤传播。它在几乎所有的国家和地区都有分布，对人类健康造成巨大危害。
要100%排除狂犬病的风险，可以从以下几个方面进行预防和防护：
1.接种疫苗：预防狂犬病最有效的方法就是接种疫苗。一般来说，狂犬病的疫苗接种需要按照计划进行，包括初次免疫和加强免疫。首次免疫需要3剂疫苗，施打时间间隔为0、7、21或28天。加强免疫则可以根据接种疫苗的种类和个人情况进行选择，通常需要每年或每3-5年注射一次。
2.避免接触野生动物：狂犬病主要通过犬类和其他受感染动物的咬伤或抓伤传播。因此，避免接触野生动物是预防狂犬病的重要措施。尽量避免接触流浪狗、猫、猴子和其他可能携带病毒的动物。
3.保持环境卫生：狂犬病的传播也与环境卫生有关。要保持环境清洁卫生，避免垃圾堆积和动物排泄物污染，减少病毒的传播途径。
4.及时治疗咬伤或抓伤伤口：如果被犬类或其他受感染动物咬伤或抓伤，应及时清洗伤口，并立即就医接受处理。医生会根据伤情进行相应的处理和治疗，包括清洗伤口、接种免疫球蛋白和疫苗等。
5.提高个人卫生意识：保持良好的个人卫生是预防狂犬病的基础。经常洗手，并避免用嘴吹咻伤口等不良习惯。
总之，狂犬病是一种危害人类健康的严重疾病。要100%排除狂犬病的风险，需要接种疫苗、避免接触野生动物、保持环境卫生、及时治疗伤口并提高个人卫生意识。通过这些预防和防护措施，我们可以尽可能地降低感染狂犬病的风险。