三七粉是采用山西三七植物的根茎，粉碎研磨而成的中药。虽然三七粉有许多益处，如补血、滋阴、调养心脑等，但在使用时也需注意副作用。
长期且过量食用三七粉可能会引起以下副作用：
1. 消化不良：三七粉具有特殊的药性，过量食用可能导致消化不良、腹泻等胃肠道问题。
2. 药物相互作用：三七粉在一定程度上可能影响某些药物的吸收和代谢，因此在服用其他药物时应慎重食用。
3. 过敏反应：个别人群可能对三七粉中的某些成分产生过敏反应，如出现皮肤瘙痒、红肿等症状应及时停止食用。
4. 减血小板作用：三七粉具有活血化瘀的作用，长期过量食用可能导致凝血功能改变，影响血小板的正常功能。
因此，在食用三七粉时，应注意以下事项：
- 量：建议在医生或中医师的指导下使用，遵循正确的用量。
- 频次：不宜长时间连续使用，最好在医师指导下进行适时的停歇。
- 质量：选购有正规认证的三七粉产品，以保证药材的纯度和安全性。
总之，虽然三七粉有许多益处，但仍需谨慎使用，避免出现副作用对身体造成不良影响。对于个体差异大、患有特定疾病或正在服用其他药物的人群，更需要在医生指导下正确使用三七粉。
希望以上介绍能够帮助大家更正确地了解三七粉的副作用和注意事项，确保养生过程中的安全与健康。