藏红花，又称番红花，是一种由番红花植物的雌蕊柱上的柱头中提取的香料和色素。它常用于调味和药用，被认为具有抗氧化、抗炎和抗癌等功效。然而，由于其稀缺性和独特的生长环境，使得藏红花价格居高不下。
近年来，市场上出现了价格低廉的藏红花，引发了人们对其真实性的质疑。一般来说，30元一克的藏红花很可能是劣质产品或者掺假产品。由于藏红花的生长周期长，采摘、加工、提取等过程复杂，成本相对较高，因此过低的价格很难保证其质量。
购买藏红花时，消费者应注意以下几点以确保产品的质量和真实性： 1. 选择正规渠道购买，避免购买街边小摊或者不知名网店的产品。 2. 注意包装，正规的藏红花产品通常会有详细的包装标识，包括产地、生产日期、保质期等信息。 3. 注意品质，优质的藏红花通常具有鲜艳的颜色、独特的香气和完整的花药。
综上所述，30元一克的藏红花很可能是不真实的产品，消费者在购买时应谨慎选择，以免购买到劣质或者掺假产品。同时，加强对藏红花市场的监管，打击假冒伪劣产品，保护消费者权益，维护市场秩序。
以上内容旨在提供有关藏红花价格和真实性的信息，帮助消费者更好地了解和选择藏红花产品。