第一部分：饮食调整
1. 控制碳水化合物摄入：减少米饭、面条等主食的摄入量，增加蔬菜、水果的比例。
2. 多喝水：保持充足的水分摄入，有助于促进新陈代谢，排除体内废物。
3. 少吃高热量食物：如油炸食品、甜品等，尽量选择清淡、低热量的食物。
第二部分：运动计划
1. 有氧运动：每天进行30分钟以上的有氧运动，如快走、跑步、游泳等，有助于燃烧脂肪。
2. 肌肉训练：结合力量训练，增加肌肉量，提高基础代谢率。
3. 伸展放松：进行适当的伸展放松运动，缓解运动后的肌肉疲劳，促进身体恢复。
第三部分：注意事项
1. 不暴饮暴食：控制饮食量，避免暴饮暴食，保持饮食的规律性。
2. 规律作息：保持充足的睡眠时间，良好的作息有助于身体代谢。
3. 积极心态：保持积极乐观的心态，减肥是一个持续的过程，不要心急，持之以恒。
以上是一周减肥15斤的方法，但需注意个体差异，如有身体不适，应及时停止并咨询医生意见。