夜交藤，又名夜交藤藤，为马钱科植物夜交藤的根茎。其性味甘微寒，入肝、肾经。夜交藤有清热解毒、散结消肿、祛风止痛的功效。
夜交藤的主要作用之一是清热解毒。夜交藤含有多种生物活性成分，具有抗菌、抗病毒的作用，可用于治疗感冒、咽喉炎等疾病。
此外，夜交藤还具有散结消肿的作用。中医认为，夜交藤能够活血化瘀、软坚散结，适用于治疗淋巴结肿大、乳腺增生等疾病。
夜交藤还有祛风止痛的功效。夜交藤可以舒肝理气、散风止痛，适用于治疗风湿性关节炎、颈椎病等疾病。
夜交藤的食用方法有多种。可以将夜交藤制成药膳，也可以煎汤饮用。但需要注意的是，夜交藤性寒，脾胃虚寒者慎用。
总的来说，夜交藤作为一种常见的中药材，具有多种养生功效，如清热解毒、散结消肿、祛风止痛等。在食用时应注意搭配和适量，以达到更好的养生效果。