1. 红肉：含有较高的饱和脂肪和胆固醇，可能加重炎症反应，类风湿患者应减少或避免食用牛肉、羊肉等红肉。
2. 加工食品：如腌制肉类、速食、热狗、午餐肉等含有大量添加剂和反式脂肪酸，可能导致体内炎症加重，应尽量避免。
3. 高盐食物：摄入过多的盐会导致水肿，加重关节疼痛和不适，类风湿患者应限制盐的摄入，避免食用过咸的食物。
4. 高糖食物：过多的糖分摄入可能导致体重增加，加重关节负担，还可能加剧炎症反应，应避免食用糖分过高的甜点、饮料等。
5. 饱和脂肪酸高的食物：如黄油、奶酪等含有较高饱和脂肪酸的食物，摄入过多可能导致体内炎症反应加重，类风湿患者应尽量减少摄入。
6. 反式脂肪酸：存在于部分油炸食品、快餐等加工食品中，摄入过多可能加重炎症反应，应尽量避免。
7. 咖啡因和酒精：过多的咖啡因和酒精摄入可能加重类风湿症状，应尽量减少咖啡、茶、酒等的摄入。
8. 某些亚麻酸含量高的油脂：如葵花籽油、大豆油等，虽然含有健康的不饱和脂肪酸，但其中的亚麻酸摄入过多可能引起炎症反应，应避免摄入过多。
9. 高嘌呤食物：如肝脏、肾脏、海鲜等含有较高嘌呤的食物，可能导致尿酸水平升高，加重关节炎症，类风湿患者应限制摄入。
10. 少量的人造甜味剂：某些人造甜味剂可能导致免疫系统异常活跃，加重炎症反应，应尽量避免食用含有人造甜味剂的食物。