甘草泡水喝对身体有多种益处。首先，甘草有清热解毒、润肺止咳的功效，适合于感冒引起的咳嗽、咽喉肿痛等症状。其次，甘草具有抗炎抗菌的作用，对于胃肠道感染、口腔溃疡等疾病有一定的辅助治疗效果。此外，甘草还有调节免疫功能、保护肝脏、降血压等作用，有助于提升整体健康水平。
然而，甘草泡水喝也有一些禁忌需要注意。首先，甘草含有一定量的甘草酸和甘草甜素，长期大量饮用可能导致水钠潴留、血压升高，甚至出现低钾血症等副作用。因此，有高血压、心脏病、肝病等慢性疾病的人群应慎重使用甘草泡水喝。其次，孕妇、哺乳期妇女以及儿童应避免过量饮用甘草水，以免影响身体健康。
在选择甘草泡水喝时，最好咨询医生或中医师的建议，了解自己的体质状况以及是否适合使用甘草。同时，不宜长期大量饮用甘草水，一般情况下每日不超过3-5克为宜。如果出现不良反应，如头晕、恶心、水肿等症状，应及时停止使用并就医。
综上所述，甘草泡水喝的功效包括清热解毒、润肺止咳等，但同时也存在一些禁忌需要注意。正确合理地使用甘草，可以发挥其良好的药用价值，促进健康。