早餐：荨麻疹患者的早餐应该选择清淡易消化的食物，如稀饭、面包、鸡蛋、豆浆等。避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以免刺激皮肤，加重症状。
中餐：中餐可以选择一些清热解毒、滋阴润燥的食物，如黄瓜、苦瓜、西红柿、白萝卜、海带等。同时，避免食用容易引起过敏的食物，如海鲜、花生、辣椒等。
晚餐：晚餐宜选择清淡易消化的食物，如蔬菜汤、瘦肉粥、白菜炒豆腐等。尽量避免食用油炸、烧烤等高油脂食物，以免加重肠胃负担，影响睡眠质量。
饮食注意事项：荨麻疹患者在饮食上需注意个体差异，有些人对某些食物容易过敏，需要避免食用；同时，荨麻疹患者应该保持饮食规律，避免暴饮暴食，以免诱发症状。
总体来说，荨麻疹患者在饮食上应该以清淡、健康为主，多摄入水果、蔬菜，适量摄入优质蛋白质，避免食用过敏食物，有助于缓解症状，提高生活质量。但具体饮食方案还需根据个体情况来调整，建议在医生的指导下进行。
以上是关于荨麻疹患者一日三餐吃什么的建议，希望对您有所帮助。如有疑问，请及时咨询医生。