肠炎是指肠黏膜的炎症，常见症状包括腹泻、腹痛、恶心、呕吐等。治疗肠炎的关键在于清除病因、缓解症状、促进肠道修复。
中医认为肠炎多由饮食不节、情志失调、外感湿热等引起。因此，治疗肠炎首先要调整饮食，避免辛辣刺激食物，多食用清淡易消化的食物，如稀饭、面食、蔬菜等。
中医治疗肠炎常用的方法包括中药治疗、针灸、艾灸等。其中，中药治疗以清热解毒、健脾和胃为主要原则，常用的药物有黄连、连翘、板蓝根等。针灸和艾灸可以促进肠道的蠕动，加快废物排出。
除了中医治疗，患者还应该注意休息，避免劳累。充足的睡眠可以促进身体的恢复，加快肠道修复。此外，适当的运动也有助于改善肠道功能。
在治疗肠炎的过程中，患者应该注意饮食卫生，避免食用生冷食物，以免加重病情。同时，定期复查，及时调整治疗方案，以确保病情得到控制。
总的来说，治疗肠炎最快最好的方法是综合运用中医治疗和饮食调理，结合良好的生活习惯，帮助患者尽快康复。但在治疗过程中，患者应该耐心等待，不可急于求成，以免影响疗效。