白矾，又称明矾，是一种无机化合物，常见于自然界中。它的化学名称是硫酸铝钾，具有多种功效。
首先，白矾在饮食养生中有着重要作用。它可以用来处理蔬菜和水果，帮助去除残留的农药和杀菌，保证食物的安全。此外，白矾还被用作面食的添加剂，可以增强面食的韧性和弹性。
其次，白矾在美容养生领域也备受关注。它被广泛应用于口腔护理产品中，具有抗菌、收敛等作用，对口腔健康有益。此外，白矾还可以用于皮肤护理，具有控油、收敛毛孔的效果。
除此之外，白矾还在中医养生中有一定的应用。传统中医认为，白矾性寒、味甘，具有清热解毒、止血收敛的功效。在一些中药方剂中，也可以见到白矾的身影。
总的来说，白矾作为一种天然矿物，在养生中具有多种功效，可以用于饮食安全、口腔护理、皮肤护理等方面。然而，在使用白矾时也需要注意适量，避免过量使用带来的不良影响。