拔牙是一种常见的口腔手术，在手术后，伤口需要一定的时间来愈合。通常来说，拔牙后多久可以正常吃饭取决于拔牙的位置、手术的复杂程度以及个体的恢复能力。
在手术后的最初几个小时，口腔可能会有些出血，因此最好避免进食固体食物。饮食应以液体或半流质食物为主，比如汤、果汁、奶昔等，以避免对伤口造成压力。
在拔牙后的头几天里，应该避免食用热食和刺激性食物，如辛辣食物、酒精和咖啡。这些食物可能会刺激伤口，延缓愈合过程。
大多数牙医建议在拔牙后的24至48小时内避免用吸管喝液体，因为用吸管会增加口腔内的压力，可能导致伤口出血或愈合不良。建议直接喝液体或用勺子喝，以减少压力。
尽管拔牙后需要避免一些食物，但仍然可以选择一些软食物来满足饮食需求。比如软糖、煮软的蔬菜、煮熟的米饭等都是不错的选择。
最重要的是，拔牙后需要遵循牙医的建议，并注意口腔卫生。正确的口腔护理可以帮助预防感染，并促进伤口的愈合。如果出现任何异常症状，如剧烈疼痛、持续出血或肿胀，应及时就医。
总的来说，拔牙后的饮食应以温和、软化为主，避免刺激性食物，同时要注意口腔卫生，配合合理的休息和恢复，通常情况下，一周左右可以逐渐过渡到正常饮食。但最好在此期间继续避免咀嚼硬物，以免影响伤口愈合。