中暑是因为高温导致体温调节失调而引起的一种身体不适反应，严重时甚至危及生命。在应对中暑时，除了及时就医外，合理的饮食也能起到一定的缓解作用。
1. 补充水分：中暑时，身体大量流失水分，因此首先要及时补充水分。可以选择喝一些温凉的白开水、淡盐水、椰子水或运动饮料等，以补充体内水分和电解质。
2. 食用清淡易消化的食物：中暑时，胃肠功能可能会受到影响，因此应避免食用油腻、辛辣、刺激性食物，以免加重消化负担。可以选择食用清淡易消化的食物，如米粥、面条、清淡的蔬菜汤等。
3. 多食用含水果蔬菜：含水果蔬菜有助于补充体内水分和电解质，如西瓜、黄瓜、苹果、柚子等水果，以及西红柿、黄瓜、黄瓜等蔬菜都是不错的选择。
4. 适量补充盐分：中暑时大量出汗会导致体内盐分流失，因此适量补充盐分也是重要的。可以在食物中适量添加盐或食用一些咸味小食，但要注意不要过量，以免对身体造成负担。
5. 避免饮酒和浓茶：酒精和咖啡因等刺激性饮料会加重中暑症状，因此在中暑期间应避免饮酒和浓茶，以免加重中暑症状。
总的来说，中暑时合理的饮食选择能够缓解症状、帮助身体恢复。但在中暑严重时，及时就医才是最重要的。
同时，在高温天气下，预防中暑也非常重要。应尽量避免在烈日下长时间暴晒，保持室内通风、避免在高温时段进行剧烈运动，适当增加衣物覆盖以防晒等措施也是必要的。