皮肤发黄是指皮肤呈现出黄色，这可能是由于胆红素在体内积累过多所致。常见原因包括肝脏疾病、胆道梗阻、溶血性贫血等。
黄疸是皮肤和巩膜黄染的症状，是肝脏、胆道或红细胞代谢功能异常的表现。肝脏疾病如肝炎、肝硬化、胆道梗阻等可导致黄疸。
肝功能异常是皮肤发黄的重要原因之一。肝脏负责代谢体内的胆红素，如果肝脏功能受损，就会导致胆红素在体内积累，从而出现黄疸。
除了疾病因素外，饮食习惯也可能导致皮肤发黄。长期摄入高脂肪、高糖、高热量的食物，以及缺乏维生素、矿物质等营养素，都可能影响肝脏功能，导致皮肤发黄。
调整饮食结构，多摄入蔬菜水果，控制油脂和糖分摄入，有助于保护肝脏健康。
此外，适量运动、保持良好的生活习惯，也有助于改善肝脏功能，减少皮肤发黄的风险。
如果发现皮肤发黄情况严重或持续时间较长，建议及时就医，明确病因，接受专业治疗。