荆芥穗，又称荆芥子，为唇形科植物荆芥的干燥成熟果实。荆芥则是指荆芥植物的全草，包括根、茎、叶和花等部分。
荆芥穗味辛、温，性温而微有毒；功能散寒、止痛、祛风，主治风寒头痛、鼻塞流涕、痰饮咳嗽等症。而荆芥全草味辛、苦，性温，功能祛风散寒，主治风寒感冒、头痛、身痛等症。
荆芥穗与荆芥在功效上有一些相似之处，但在使用上有所不同。一般来说，荆芥穗多用于治疗风寒感冒、头痛、鼻塞等症，而荆芥全草则更多地用于治疗风湿关节痛、痹证等症。
总的来说，荆芥穗与荆芥虽然都是中草药中常用的药材，但在植物形态、性味、功效等方面有着明显的区别，因此在使用时需要根据具体病症选择合适的药材。