纯牛奶含有丰富的蛋白质，蛋白质是身体构建肌肉组织的重要营养素之一。每100毫升牛奶中大约含有3.2克左右的蛋白质，因此，通过摄入适量的纯牛奶，可以帮助提高身体的肌肉含量。
另外，纯牛奶还含有丰富的钙，钙对于维持骨骼健康和酸碱平衡起着重要作用。适量的钙摄入可以促进身体内脂肪的代谢，有助于减少脂肪的堆积，从而起到瘦身的作用。
此外，纯牛奶中含有较高的维生素B族和维生素D等营养素，这些营养素对于身体的新陈代谢和能量代谢有着重要的调节作用。通过促进新陈代谢，纯牛奶有助于加速脂肪的燃烧，从而达到瘦身的效果。
总的来说，纯牛奶之所以能够让人越喝越瘦，主要是因为它含有丰富的蛋白质、钙和维生素等营养素，这些营养素有助于提高身体的肌肉含量、促进脂肪代谢，从而达到瘦身的效果。当然，要想达到理想的瘦身效果，除了适量喝纯牛奶外，还应注意饮食结构的合理搭配和适量运动的配合。