1. 提高免疫力：醋蛋液中的成分有助于增强人体免疫系统，减少感冒和其他常见疾病的发生。
2. 调节血压：适量饮用醋蛋液可以有助于降低血压，对于高血压患者有一定的辅助作用。
3. 改善消化：醋蛋液中的醋可以促进消化液的分泌，有助于消化食物，减轻消化不良的症状。
4. 减肥瘦身：醋蛋液被认为具有促进脂肪代谢的作用，适量摄入有助于减轻体重。
5. 保护肝脏：醋蛋液中的成分可以减轻肝脏负担，保护肝细胞，对肝脏健康有益。
6. 改善睡眠：适量饮用醋蛋液有助于改善睡眠质量，缓解失眠和焦虑。
7. 提高记忆力：醋蛋液中的某些成分对大脑有益，可以提高记忆力和专注力。
8. 缓解疲劳：醋蛋液被认为具有一定的提神作用，能够缓解身体疲劳，增加精力。
9. 预防动脉硬化：适量饮用醋蛋液有助于清除血管中的积聚物，预防动脉硬化。
10. 调节血糖：醋蛋液中的某些成分可以调节血糖水平，对于糖尿病患者有一定的辅助作用。
72. 提升养生效果：综合以上多种功效，醋蛋液被认为是一种有益健康的养生食品，可以在日常生活中适量饮用，促进身体健康。