三棱莪术，又名茨实、地耳根，为三棱科三棱属植物的根茎。在中医养生中，三棱莪术被视为一种重要的中药材，其根茎富含多种营养成分和药用成分。
首先，三棱莪术具有清热解毒的功效。它能够清热泻火，对于一些由于体内湿热所致的疾病具有一定的缓解作用，如口干舌燥、烦躁口渴等。
其次，三棱莪术还具有利尿消肿的作用。它能够促进体内的水分代谢，有助于排出多余的水分和毒素，减轻水肿症状，对于肾炎、脚气等病症有一定的辅助治疗作用。
此外，三棱莪术还有止血化痰的功效。它含有一些活性成分，能够促进血液循环，止血化痰，对于一些咯血、便血、痔疮等病症有一定的治疗效果。
最后，三棱莪术还具有抗菌消炎的作用。它含有一些具有抗菌作用的成分，能够有效杀灭体内的细菌和病毒，对于一些感染性疾病有一定的防治作用。
综上所述，三棱莪术作为一种传统的中药材，具有多种功效与作用，包括清热解毒、利尿消肿、止血化痰、抗菌消炎等。在日常生活中，适量食用或药用三棱莪术，能够帮助维护身体健康，预防疾病的发生。
然而，虽然三棱莪术具有诸多功效，但在使用时仍需谨慎。建议在医生或中医师的指导下使用，避免出现不良反应或药物相互作用。同时，应注意个体差异，避免过量使用。