藏红花，又称为番红花、红花、藏红菘等，是一种由藏红花植物的柱头中提取出来的珍贵的香料。它除了用于烹饪调味外，也被用于药用和美容养生。
然而，使用藏红花时也有一些禁忌需要注意。首先，孕妇要慎用。因为藏红花具有一定的刺激性和荷尔蒙调节作用，孕妇服用可能影响胎儿的健康。另外，经期的女性最好避免食用，因为藏红花可能会影响月经。
另外，过量使用藏红花也会带来一些不良影响。过量食用可能导致中毒，引起头晕、恶心、呕吐等症状。因此，在使用藏红花时应当按照适量使用，不可贪多。
同时，对于个别人群，如体质虚弱、脾胃虚寒的人群，应慎重使用藏红花。因为藏红花具有一定的温热作用，过量食用可能加重虚寒症状。
总的来说，虽然藏红花有着诸多益处，但在使用时也需注意遵守一些禁忌，保证健康的同时获得更好的养生效果。