木糖醇（Xylitol）是一种天然的糖醇，它的甜度大约是蔗糖的相同，但卡路里含量却只有蔗糖的一半。因此，木糖醇被广泛用作低卡糖的代用品，在一些减肥饮食和糖尿病饮食中被推荐使用。
好处：
1. 木糖醇不会引起血糖水平的迅速上升和下降，对于糖尿病患者来说是一个理想的甜味剂选择。
2. 木糖醇抗龋齿，有助于口腔健康。它能够抑制口腔中致病菌的生长，减少蛀牙的发生。
3. 木糖醇对细菌的生长有抑制作用，有助于预防口腔细菌感染。
4. 木糖醇不会导致胰岛素释放，适合糖尿病患者和需要控制血糖的人群食用。
危害：
1. 过量摄入木糖醇可能导致腹泻、腹痛和胀气等胃肠道不适。
2. 有些人可能对木糖醇过敏，导致皮肤瘙痒、荨麻疹等过敏症状。
3. 长期大量摄入木糖醇可能对肠道健康产生影响，导致微生物群落失衡。
在使用木糖醇时，应注意适量摄入，避免过量引起不良反应。对于糖尿病患者等特定人群，建议在医生或营养师的建议下使用木糖醇。如出现不适症状应及时停止使用，并就医咨询。