1. 石榴的营养价值：石榴含有丰富的维生素C、维生素K、钾、纤维素等营养成分，是一种低热量、高营养的水果。每100克石榴果肉中，维生素C含量可达10-20毫克，占日常需求量的20%-30%。此外，石榴中还含有丰富的多酚类物质，具有较强的抗氧化作用，有助于保护细胞免受自由基的损伤。
2. 石榴的医疗功效：石榴被认为具有多种医疗功效，包括增强免疫力、降低血压、改善心血管健康、预防癌症等。研究表明，石榴中的花青素和类黄酮等成分具有抗炎、抗菌、抗癌的作用，可帮助人体抵抗疾病。此外，石榴中的柠檬酸有助于降低血压，预防心血管疾病的发生。而石榴中的纤维素则有助于促进消化，预防便秘。
3. 石榴的用途：除了作为一种水果食用外，石榴还可以用于制作饮料、糕点、果汁等食品。石榴果皮和果核也可以用于药用，有清热解毒、止血收敛等功效。在中医药中，石榴被视为一种宝贵的药材，常用于治疗腹泻、咳嗽、口干等症状。
4. 如何选择和存储石榴：选择石榴时，应选择果形饱满、果皮光滑、色泽鲜艳、无裂纹的石榴。成熟的石榴手感沉重，敲击声浑厚。存储时，可以将未切开的石榴放置在阴凉通风处，避免阳光直射，可保存数周时间。切开后的石榴应尽快食用，或者放置在冰箱冷藏保存。
5. 注意事项：虽然石榴具有丰富的营养和多种医疗功效，但并非人人适宜。过量食用可能导致胃肠不适或过敏反应。此外，石榴果皮和果核含有较高的鞣酸，过量食用可能导致便秘或牙齿变黑。因此，在食用石榴时，应适量为宜，并注意个人体质和健康状况。
综上所述，石榴不仅是一种美味可口的水果，还具有丰富的营养价值和多种医疗功效。适量食用石榴有助于维护健康、增强免疫力，但需注意个人体质和健康状况，避免过量食用导致不良反应。