西红柿含有丰富的维生素C、维生素E、番茄红素等营养成分，有助于提高人体的新陈代谢，促进脂肪分解，因此被认为对减肥有益。
番茄红素是西红柿中一种具有抗氧化作用的物质，能够清除自由基，减少脂肪氧化，有助于防止脂肪堆积。
此外，西红柿还含有丰富的膳食纤维，能够增加饱腹感，减少进食量，有助于控制体重。
然而，单凭食用西红柿并不能直接减肥或减掉肚子上的脂肪。要想有效减肥，还需要结合合理的饮食和适量的运动。
建议多食用新鲜的西红柿，可以生吃、炒菜、做汤等多种方式食用，以保留其营养成分。
总的来说，虽然西红柿本身并不能直接减肥或减肚子，但作为一种低热量、高纤维的食物，适量食用有助于控制体重，提供丰富的营养，对健康有益。但要注意，过量食用可能会引起消化不良，应根据个人体质适量食用。