麦冬的功效之一是滋阴补肺。在中医学中，麦冬被归类为滋阴补虚的药材，特别适用于肺阴不足、阴虚火旺的人群。它能够润肺清燥，缓解干咳、咽干等症状。
麦冬还具有养阴润燥的作用。在干燥的季节或气候，适量食用麦冬能够帮助调节体内阴液，保持皮肤的湿润，减少干燥引起的不适。
此外，麦冬还被认为有助于提高免疫力。其含有的多糖类物质和生物活性成分能够增强机体的抵抗力，对抗疾病的侵袭，有利于身体健康。
麦冬还被广泛应用于美容养生领域。它具有润肤美容的功效，可以改善皮肤干燥、粗糙等问题，使肌肤水嫩有光泽。
总的来说，麦冬作为一种中草药，具有滋阴补肺、养阴润燥、提高免疫力等多种功效与作用，对于维护身体健康和改善皮肤质地都有显著的效果。但在食用时应注意适量，避免过量造成不适。
如果你对麦冬的功效和作用感兴趣，不妨在日常饮食中适量加入，或者咨询专业中医师的建议，根据个人体质选择合适的用法用量。