1. 过量食用亚麻籽油可能导致消化不良。虽然亚麻籽油富含不饱和脂肪酸，有益于心血管健康，但过量摄入可能会对胃肠道产生负担，引起腹泻、腹痛等消化不良症状。
2. 亚麻籽油中的亚油酸含量较高，而亚油酸易氧化，长时间暴露在空气中会产生有害物质。因此，在存储和食用时应注意防止亚麻籽油暴露在阳光下，以免产生氧化物质，降低油品质量。
3. 亚麻籽油含有一定量的亚麻碱，对孕妇和哺乳期的妇女不宜过量食用。亚麻碱可能影响胎儿的神经系统发育，或者通过母乳传递给婴儿，引起不良影响。
4. 部分人群可能对亚麻籽油过敏，出现过敏反应如皮疹、瘙痒、呼吸困难等症状。因此，初次食用亚麻籽油时应小心观察自身是否有过敏反应，如有应及时停止食用并就医。
5. 亚麻籽油可能与某些药物发生相互作用，影响药物的吸收或降低药效。因此，正在服用药物的人群在食用亚麻籽油前应咨询医生，避免不必要的健康风险。
综上所述，虽然亚麻籽油具有丰富的营养成分和多种保健功效，但在食用时仍需注意适量，并且特定人群如孕妇、哺乳期妇女、过敏体质者以及正在服药的人群需要谨慎食用。合理使用亚麻籽油，才能更好地享受其带来的健康益处。