冬季是胃病的高发期，很多人会受到胃病的困扰，常常会感到胃痛、胃胀、反酸等不适症状，尤其是吃了寒凉食物之后更加难受，这是典型的胃寒症状。那么冬季我们该如何保护胃呢？中医认为脾胃是人们生长发育和新陈代谢的重要基石，如果脾胃功能不好，会严重影响人体的健康。所以中医特别强调脾胃的调养，冬季应从以下几个方面着手来养护胃部。
1、适当进补
中医认为冬季可以进食一些温暖散寒的食物，如羊肉、狗肉等温热食物都有养胃的功效。甘味的食物和药物可以滋补脾胃，例如党参、黄芪、白术、山药、小米、南瓜等，都具有很好的补益脾胃的作用，还可以增强免疫力。具有健胃、暖胃作用的干姜、紫苏叶、生姜、胡椒等也可以调理胃寒的病症。
2、腹部按摩
用右手掌以肚脐为中心，顺时针方向由小圈逐渐按摩成大圈，共按摩36次；再用左手掌逆时针方向按摩腹部36次，能促进脾胃消化吸收功能。
3、做好保暖措施
胃喜暖怕冷，喜湿恶燥。冬季天气寒冷，胃部受凉后会使胃的功能受损，所以要注意保暖。患有慢性胃炎的人，可以在平时戴护肚以使胃部保暖。秋冬季节昼夜温差较大，晚上可以使用热水袋或温热贴敷贴在脐部，这样可以温暖脾胃。睡觉时要盖好被褥，以防腹部受凉引发胃痛。
4、饮食要温淡软鲜
阳虚、气虚的人以及胃病患者在秋冬季节应该以温、淡、软、鲜的食物为主。进食热食为宜，另外，饮食要清淡、细软和新鲜，要定时定量，少食多餐，不要吃过冷、过硬、过辣、过黏的食物，切忌暴饮暴食。
养胃健脾之靓汤粥水
★胡椒猪肚汤
胡椒20克，生姜3片，红枣6个，猪肚250克。
胡椒是健胃、暖胃的良品。将猪肚用食盐搓擦，用水洗净。红枣去核，生姜去皮切片。放入煲中用中火煲两小时，调味即可。此汤可以调理胃寒的病症，具有健脾开胃、祛风散寒、温中止痛的作用。
★北芪党参猪肚汤
猪肚半个，生姜4片，北芪15克，党参20克。
用盐将猪肚搓擦洗净，和其他材料一起放入煲内，加4碗水，煲两小时，即可饮用。此汤具有健脾补虚的作用。