脾虚是中医中的一种病理概念，指脾胃功能失调，常表现为消化不良、食欲不振、乏力等症状。
山药，又称淮山、芋头等，是一种常见的中药食材，被认为有补脾胃、益气养血的功效。因此，对于脾虚患者来说，适量食用山药有助于改善脾胃功能。
脾虚患者长期食用山药后，通常会觉得消化功能逐渐改善，食欲增加，乏力感减轻。
山药中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，改善便秘问题，对于脾虚引起的便秘有一定的缓解作用。
此外，山药还含有多种维生素和矿物质，如维生素C、维生素B1、维生素B2、铁、锌等，有助于增强机体的免疫力，改善贫血等问题。
综上所述，脾虚患者长期食用山药能够改善消化功能，增加食欲，缓解乏力感，改善便秘问题，增强免疫力，但需注意适量，不可过量食用。建议在医生指导下进行食疗。
总之，脾虚患者可以适量食用山药作为饮食调理的一部分，但需注意均衡饮食，避免单一食物过量，以达到更好的养生效果。